Descubre un recorrido culinario a través de la rica herencia de la cocina mexicana. Este libro de recetas te invita a las mesas de las abuelas y a los mercados coloridos del país. Saborea las joyas de productos frescos y técnicas ancestrales, desde los aromas del mole chihuahuense hasta la sencillez de los guisos al pastor. Prepara delicias que